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取消短信订购的流量包，可以按照以下步骤操作。
1、找到订购流量包的短信提醒消息，通常在短信中有具体的取消方法说明，根据短信提示，回复相应的指令进行取消。
2、拨打手机号码归属地的运营商客服热线，例如移动客服热线是10086，联通客服热线是10010等，根据语音提示或人工服务进行取消操作。
3、登录对应运营商的网上营业厅，如移动网上营业厅或联通网上营业厅等，在已开通的业务页面找到流量包服务，点击取消或退订按钮即可。
不同的运营商具体的取消方式可能有所不同，建议根据实际情况选择适合的取消方式，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系运营商的客服寻求帮助。